Soto ayam

Hari ini menunya soto ayam ya sayang...
Bunda udah bikinkan dengan penuh cinta lho...
Dimakan ya sayang...

Resep Soto ayam :
untuk 2 porsi

Bahan :
1 sdt minyak untuk menumis
1 btg serai
kaldu ayam 400ml
10 gram suun, seduh dengan air panas, tiriskan
20 taoge pendek, seduh dengan air panas, tiriskan
1 butir telur ayam (direbus, kmdn potong2 bundar)
30 gram daging ayam iris-iris
1 sdm bawang putih goreng dicincang

Bumbu yang dihaluskan :
1 iris kecil jahe
2 butir kemiri
1 iris kecil kunyit
sedikit merica
1 lbr daun jeruk
sedikit garam

CARA MEMBUAT :
1. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, aduk.
2. Masukkan kaldu, aduk rata. Setelah mendidih angkat.
3. Dalam mangkuk saji letakkan suun, taoge, irisan ayam dan telur, siram dengan kuah soto.
Kemudian taburi dengan bawang putih goreng.
4. Hidangkan