Prol Tape

Beberapa waktu lalu ayahnya anja tiba2 beli tape singkong 1 kg..
enaknya buat apa yah?
tiba-tiba teringat buku resep..
iseng2 buka daftar isinya, koq ada prol tape yah..
nyobain ah...

Alhamdulillah hasilnya memuaskan..
Prol Tape jadi.. langsung kruyuk-kruyuk...
dalam sekejap langsung habis ^_^

Duh senengnya....
Prol tapeku laris manis...
Padahal cara membuatnya sangat mudah..

Bahan :
500 gram tape singkong dilumat halus
100 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan mentega cair
3 butir telur ayam

Cara membuatnya :
- Kocok telur dan gula sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan (sambil diaduk)
- Tuang tape. Aduk merata
- Tuang mentega cair
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20cm
- Kukus sampai matang (kurang lebih 45 menit)